食欲の秋
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秋らしい気候となった。
秋刀魚の塩焼きで一杯〓が旨い季節だ。むろん秋刀魚の刺し身もいいけどね。友人のギタリスト打田十紀夫さんとよく居酒屋へ出掛けるが、２人して必ずこの時期秋刀魚の塩焼きを注文する。日本酒の熱燗と共にね(笑)。打田さんはまさに芸術的に秋刀魚を食する。なんと言うか、頭だけ残して後は骨だけという化石食い！見事な秋刀魚の食べ方だ。猫がまたぐどころか気持ち悪がって近寄らない感じ。普段呑みながら熱くプロレス談義をするほどのプロレスファンなのだが、秋刀魚の塩焼きを食べている時は静かなもんである(笑)。後は昔、六本木のオネエチャンと同伴する前の食事ではよく松茸の土瓶蒸しを食べたな(笑)。銀杏が入っていいダシが出て、あれも旨かった。そして最後のしめには栗ご飯か〓旨いよなぁ〓順序を戻すけど秋刀魚と同じ光り物でコハダもこの時期じゃなかったかな？ちょっと酢がきいたコハダの握りなんてたまりませんな〓(笑)これから徐々に寒くなり、モツ鍋、湯豆腐、牡蠣、河豚…本当たまりませんなぁ(笑)。
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同じ写真の掲載。店の名前を書き忘れた。バーhitomiにて。開店して６周年である。
Comment
渕選手へ
食欲の秋、拝見しました。
箸の使い方お見事です。綺麗に化石に出来る様に修行します。
美味しい食事でお酒も進みますね。どうぞ楽しく召し上がってくださいませ。